Rastlinný hamburger a spôsoby riešenia zlyhania pri konferencii o kóde

Medzi zaujímavé diskusie na konferencii o kódexe, ktorá sa konala tento mesiac, patrí prekvapivo hamburger so skutočnou chuťou vyrobený z rastlín, ako sa vyvíjajú spoločnosti Cisco a Ford Motor a ako sa podnikatelia vyrovnávajú so zlyhaním. O mnohých ďalších sekciách konferencie som písal už skôr, ale toto boli niektoré ďalšie, ktoré mi pripadali zaujímavé.

Pat Brown, generálny riaditeľ spoločnosti Impossible Foods, hovoril o použití vedy na vytvorenie alternatívy pre hovädzie mäso na báze rastlín, ktorá zachytáva textúru, chuť a arómu mäsového výrobku.

Brown uviedol, že produkt (na obrázku vyššie) nie je ako „záhradný hamburger“, ale je založený na: bielkovine z pšenice, zemiakov a sóje; tuk z kokosových orechov; a rastlinné vlákna. Brown založil spoločnosť v čase, keď bol v sobotu na Stanford Medical School, a povedal, že v tom čase nehľadal obchodné úsilie. Uviedol však, že používanie zvierat na výživu je najväčšou hrozbou pre životné prostredie a „riešiteľným problémom“, ak by ste mohli vytvoriť jedlo, ktoré prekoná to, čo je na trhu. Spoločnosť má vo výskume a vývoji 80 ľudí, ktorí tri roky pracovali na vytvorení produktu, ktorý na molekulárnej úrovni charakterizuje potraviny.

Plánuje sa spočiatku v tomto roku ponúknuť reštauráciám produkt a so škálou predať v supermarketoch za pár rokov za cenu porovnateľnú s mletým hovädzím mäsom. Neskôr Brown povedal, že spoločnosť chce vytvoriť iné druhy mäsa, rýb a mliečnych náhradiek.

Dominique Crenn, ktorá v San Franciscu prevádzkuje reštauráciu s hviezdičkou v Micheline, na tom istom stretnutí uviedla, že „musíme prehodnotiť spôsob, akým vyrábame a jeme jedlo, “ a zdôraznila, že ľudia by si mali byť viac vedomí toho, odkiaľ pochádza ich jedlo.

Na večeri na konferencii mohli účastníci vyskúšať hamburger. Aj keď nemôžem povedať, že to bolo na rovnakej úrovni ako tie najlepšie hamburgery, ktoré som mal, zdalo sa to prijateľné - a to je dobrý prvý krok.

(Chuck Robbins)

Generálny riaditeľ spoločnosti Cisco Chuck Robbins hovoril o tom, ako získať hodnotu z „ďalšej generácie spojení“ - ako sú nástroje na spoluprácu, AI a strojové učenie a rastúci internet vecí.

„Dôležité je dodať to, čo zákazníci potrebujú, “ povedal Robbins, nie nevyhnutne najmodernejšie veci v technológii a dodal, že by to mohla byť kombinácia hardvéru, softvéru a integrovaných služieb. Povedal, že zatiaľ čo spoločnosť Cisco tradične speňažuje prostredníctvom hardvérovej platformy, je to predovšetkým softvérová spoločnosť, ktorá zamestnáva 23 000 softvérových inžinierov z 28 000 celkových inžinierov. Robbins však poznamenal, že „internet beží na vysokovýkonnom hardvéri, ktorý nezmizne“.

Robbins hovoril o tom, ako spoločnosť Cisco prejde na predvídateľnejší tok výnosov, pričom poukazuje na svoju bezpečnosť a ponuku bezdrôtových sietí Meraki ako oblasti, v ktorých teraz ponúka ďalší softvér ako službu.

(Označte polia)

Mark Fields, generálny riaditeľ spoločnosti Ford Motor Co., povedal, že očakáva, že sa obchodný model výrobcu automobilov zmení na prechod na autonómne vozidlá, keďže sa zmení z výrobcu automobilov na „mobilnú spoločnosť“. Súčasný obchodný model je založený na počte predaných automobilov, ale povedal, že by to mohlo prejsť na míle najazdené. Povedal, že ak sú vozidlá dostupné za nižšie ceny, budú viac využívať, ale je potrebné ich častejšie vymieňať.

Fields uviedol, že chce vidieť jednotný súbor vnútroštátnych noriem pre autonómne vozidlá, a je potešený doterajším pokrokom. Hovoril tiež o tom, že spoločnosť vyrába produkty, ktoré sú na planéte čo najjednoduchšie, a poznamenal, že spoločnosť Ford vedie predaj hybridných doplnkov.

(Kafka, Hoffman, Kanojia Caldwell)

Panel o neúspechu sa otvoril s prívesom pre film o General Magic, slávnom startupe Silicon Valley zo začiatku 90. rokov, ktorý pracoval na mnohých konceptoch, ktoré sa neskôr stali štandardnými súčasťami smartfónov. Panel zahŕňal Joanna Hoffman, ktorá bola v oboch Apple (a hrá ju Kate Winslet vo filme Steve Jobs ) a General Magic; Chet Kanojia, zakladateľ spoločnosti Aereo a teraz so spustením sieťového hardvéru Starry; a Dalton Caldwell, partner spoločnosti Y Combinator, s ktorým rozhovoroval Peter Kafka.

Hoffman vysvetlil, že infraštruktúra a CPU jednoducho nie sú pripravené implementovať víziu technológie, a povedal, že v čase, keď spoločnosť General Magic dodala produkt, došli mu peniaze na marketing. Povedala, že neúspech spoločnosti je „stále srdcervúci“, hoci film hovorí o tom, koľko ľudí sa presťahovalo do iných veľmi úspešných projektov.

Kanojia hovoril o tom, že Aereo bolo neobvyklé v tom, že má „binárny prepínač“ - vyhrá by svoj súdny spor a technológia distribúcie televíznych vysielaní prostredníctvom internetu by bola vyhlásená za legálnu, alebo by stratila a zanikla. Povedal, že veľa zamestnancov išlo s ním do spoločnosti Starry, ktorá plánuje používať technológiu milimetrových vĺn na poskytovanie širokopásmových služieb pre domácnosti bezdrôtovo, a tak konkurovať existujúcim poskytovateľom internetových služieb.

Caldwell, ktorý pracoval na skorej online hudobnej službe iMeme, uviedol, že podľa jeho skúseností dve veci, ktoré zabíjajú spoločnosti, dochádzajú peniaze a zakladateľ stráca nádej. Poznamenal, že históriu píšu víťazi, ale uviedol, že mnoho z týchto víťazných spoločností malo tiež skúsenosti „blízko smrti“.

Všetci traja uviedli, že väčšina zakladateľov nie je poháňaná iba túžbou zarobiť si peniaze, ale dúfajú, že vytvoria niečo, čo zmení veci. „Je skvelé mať peniaze, ale pre mňa je to o pohybe niečoho, čo sa nedá urobiť, “ povedala Kanojia. „Je to príčina, “ povedal Hoffman a poznamenal, že len zriedka videla spoločnosti uspieť vo svete technológií, ktoré sa týkajú iba finančných cieľov.

Hoffman uviedla, že si všimla zmenu v technologickom priemysle od prvých dní spoločnosti Apple, keď povedala, že ľudia, ktorí mali rodiny, boli pozeraní dole, pretože nie sú schopní pracovať tak dlho. Teraz povedala, že definícia úspechu sa zmenila a viac ľudí premýšľalo o rovnováhe medzi pracovným a súkromným životom.