Recenzia a hodnotenie donáškovej stravy

PeachDish so sídlom v Atlante prináša do vesmíru súprav jedál južnú cestu. Ale to nie je jediná vec, ktorá ho rozdeľuje: Otvorte dodávku a nájdete všetky ingrediencie receptov zabalené v farebných organzových vreckách. Odhliadnuc od estetiky sme si užili recepty, ktoré sme vyskúšali, a pokyny sa väčšinou ľahko dodržiavali. Ak varíte pre veľkú skupinu, recepty PeachDish môžu živiť až 24 ľudí. Ale zatiaľ čo preprava do štátu New York je zadarmo, viac ako tucet štátov vyžaduje strmý poplatok 15 dolárov za dodávku. PeachDish je dobrá voľba pre štáty s dopravou zdarma, ale v opačnom prípade si pozrite služby Blue zástera, našu voľbu editorov pre doručovanie jedla alebo vynikajúce alternatívy, ako napríklad HelloFresh.

Začíname

Registrácia je jednoduchá. Akonáhle poskytnete informácie o doručení a platbe, spoločnosť PeachDish požiada o vaše stravovacie preferencie: Omnivore, Omnivore - No Pork, Vegetarian alebo Pescatarian. Potom vyberte jeden z jeho plánov, ktorý siaha od dvoch jedál pre dve osoby až po dve jedlá po 12. Platíte asi 12 dolárov za porciu pre dve večere, 9 - 11, 75 dolárov za štyri a asi 4 dolárov za šesť.

Počas registrácie si vyberiete deň v týždni, v ktorom chcete doručiť, ale to sa dá zmeniť pri každej objednávke. Všetky objednávky musia byť vyššie ako 45 USD. Doprava je väčšinu času zadarmo, ale ako už bolo uvedené, za doručenie do niektorých štátov sa platí poplatok 15 dolárov. A dokonca aj v štátoch, kde sa upúšťa od prepravy, zaplatíte poplatok za doručenie, ak sa odhlásite ako hosť a nie sa stanete členom.

Ďalej si vyberiete svoju prvú súpravu jedál spomedzi možností mäsa, morských plodov, vegetariánov, paleo, bezlepkových a vegánskych. Každý týždeň má PeachDish na objednávku najmenej deväť jedál; šesť zmien týždenne, zatiaľ čo ostatné sezónne zmeny. Recepty pridávate do košíka jeden po druhom v porciách po dvoch, štyroch alebo šiestich. Keď do svojej objednávky pridáte recept, môžete zvýšiť jej množstvo na 12, 16 alebo 24. Keď sa prihlásite na odber, opakujú sa týždenné objednávky, takže ak si nevyberiete jedlo, PeachDish vyberie za vás.

Ako štandard je potrebné dodať kuchynský olej, soľ a korenie. Na rozdiel od súprav AmazonFresh a Plated, PeachDish dodáva vajcia, ak sú zahrnuté vo vašom recepte. PeachDish má tiež „trh“, ktorý predáva mäso, morské plody, korenie, omáčky, kuchárske knihy, stolové prádlo a mnoho ďalších produktov a la carte.

Keď je váš košík pripravený, vyberte deň, v ktorom chcete doručiť, a PSČ určte, ktoré dni si môžete vybrať. V New Yorku sú k dispozícii streda, štvrtok a piatok. Modrá zástera a HelloFresh dodávajú sedem dní v týždni, čo je pohodlnejšie.

Skúsenosti s dodávkou jedál PeachDish

Zadal som dve objednávky PeachDish pre celkom päť receptov: Rocket Linguine, Veggie Burrito Bowl, Chili-Lime Shrimp Tacos, New Orleans food spisovateľ Pableaux Johnson's Red Beans & Rice a olympijský zlatý medailista plavky Olivia Smoligy Holandské dieťa. Prvé tri recepty slúžili dva, zatiaľ čo fazuľa a ryžová múčka slúžili šesť. Holandské dieťa, pečená palacinka založená na starom nemeckom recepte, poskytla štyri porcie.

Obe zásielky prišli podľa sľubu, s prísadami chladných a dobre zabalených. Mäso je balené samostatne na spodnej časti škatule, balené do ľadových obalov. Jedno z vajec poslaných do holandského receptu Baby bolo prasknuté, ale našťastie neznečistilo žiadnu z ďalších prísad. Väčšina obalov je recyklovateľná, opakovane použiteľná alebo kompostovateľná. PeachDish má program recyklácie, kde môžete zaplatiť poplatok za vrátenie použitých obalov. Alebo navštívte webovú stránku spoločnosti PeachDish a nájdite miestne recyklačné strediská alebo trhy poľnohospodárov, kde môžete odovzdať recyklovateľné materiály.

Ako som už spomenul, ingrediencie receptu iné ako mäso prichádzajú do farebných organzových sáčkov, ktoré môžete znova použiť na balenie darčekov alebo ako dekoráciu. V rámčeku sú aj brožúry s receptami s obrázkami každého kroku a vybavením potrebným na ich vykonanie. Na zadnej strane je tiež fotografia šéfkuchára, ktorý vytvoril každý recept, ktorý sa líši od ostatných spoločností, v ktorých tím typicky vyvíja väčšinu receptov. Jedinou výnimkou je Arta & Marley, ktorý používa recepty vytvorené Marthou Stewartovou.

Recepty boli úspešné a pokyny sa ľahko dodržiavali. Raketový linguín má ľahké smery, hoci som nikdy neprišiel na to, prečo sa volá raketa. Cícer cíceru bol vynikajúci, s jednoduchými príchuťami, a miska burrito, ryža, fazuľa a tacos krevety sa tiež ukázali dobre. Nakoniec sa ukázalo, že holandská detská palacinka bola našuchorená a dokonalá, a je to určite na mojom zozname, aby som si ju opäť vyrobila.

Pomoc a doplnky

PeachDish môžete kontaktovať prostredníctvom rozhovoru a e-mailu alebo telefonicky od pondelka do piatka počas pracovných hodín v Atlante. Vo štvrtok večer (po hodinách) som im poslal e-mail o zlomenom vajci v druhej zásielke a druhý deň som počul. Spoločnosť vydala úver vo výške 10 dolárov, čo výrazne presahuje náklady na vajcom, ale veľmi oceňovaný.

PeachDish je iba broskyňa

Aj keď nie všetky recepty kričali južným varením, všetky sa dali ľahko vyrobiť a bol som rád, že v zmesi bolo vždy niekoľko vegetariánskych alebo vegánskych možností. Zákaznícky servis je vynikajúci a pre väčšinu dodávok je preprava zdarma. PeachDish je jedinou spoločnosťou, ktorá dodáva až dva tucty porcií, ak kŕmite veľký dav. Trh je tiež vhodný, ak potrebujete vyzdvihnúť nejaké jedlá z jedálneho lístka, ako napríklad kávu z omáčok. PeachDish je dobrá služba, ktorú môžete pridať do mixu, pretože vám ju každý týždeň automaticky nezasiela. Mohlo by to byť dobrým spoločníkom k Blue Apron alebo HelloFresh, keď máte chuť na nejakú južnú kuchyňu.