Domov recenzia Inteligentný domov: kuchyňa

Inteligentný domov: kuchyňa

2024

Video: Обзор ICS-1000. Trust Smart Home. Умный дом. Серия 58-2 (Septembra 2024)

Pre mnohých Newyorčanov, ktorých poznám, najbližšie, ktoré prišli k digitálnej kuchyni, si pomocou aplikácie Seamless na iPade objednajú večeru. To je škoda, pretože moderné pripojené spotrebiče sú inteligentnejšie, elegantnejšie a zelenšie ako kedykoľvek predtým. Môžu vám pomôcť uvariť večeru, vyčistiť a dokonca sa držať zdravých stravovacích návykov. Ak používate rúru na viac ako len ďalšie skladovanie, určite nájdete medzi užitočnými kuchynskými ponukami niečo užitočné.

Gadget denne

Jedna kuchynská svorka, ktorú budete pravdepodobne používať každý deň, je pokorná vidlička. Ale Hapilabs Hapifork nie je obyčajný riad. Hapifork meria čas, ktorý máte medzi zákusmi, a vibruje, keď jete príliš rýchlo. Pripojí sa tiež k telefónu pomocou rozhrania Bluetooth a umožní vám sledovať vaše stravovacie návyky vrátane trvania jedla, počtu porcií vidlice s priemerným intervalom medzi uštipnutiami a percentuálneho podielu úspešnosti, ktorý je určený vašim správnym počtom načasované uhryznutie.

Miestne a zdravé

Ak chcete jesť miestne, nemôžete sa dostať oveľa bližšie ako domáca produkcia. Žiadny zelený palec? Žiaden problém. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL je elektronická vnútorná záhrada bez pôdy. Vďaka nemu je prakticky nerozumné pestovať a udržiavať malú záhradu priamo v domácnosti. Nikdy som nevidel, že rastliny rastú rýchlejšie - alebo s menšou údržbou - ako v AeroGarden 3 SL. Podľa spoločnosti Miracle-Gro rastie hydroponická záhrada Aero päťkrát rýchlejšie ako pôda. Nikdy som nezasadil svoj vlastný šalát do pôdy, ale podľa toho, čo som videl v AeroGarden, sa toto tvrdenie zdá určite možné.

Pomocou prípravku Orange Chef Co. Prep Pad môžete zmerať výživnú hodnotu toho, čo pestujete, spolu so všetkým ostatným, čo varíte. Je to inteligentná stupnica potravín, ktorá vám poskytuje podrobný pohľad na celkovú výživu, ktorá je užitočná pre dietetov aj pre zdravých fanatikov. Zaznamenáva jedlo, ktoré jete, a vytvára atraktívne a ľahko čitateľné vizualizácie vašich jedál vrátane základných údajov, ako sú sacharidy, tuky a bielkoviny, ako aj údaje o mikroživinách, ako sú vitamíny, vápnik, vláknina a železo. Môžete ju dokonca prepojiť s určitými sledovačmi aktivity a poskytnúť vám odporúčania týkajúce sa vlastnej výživy na základe úrovne vašej aktivity.

Poďme variť

Jednou z najväčších výziev, ktorej čelím, keď varím, je vedieť, kedy si z grilu vyberiem kúsok mäsa. Pri používaní iGrill Mini od iDevices je to však dosť starosť. IGrill Mini je teplomer Bluetooth, ktorý vám umožní skontrolovať priebeh vášho jedla priamo zo smartfónu. Sprievodná aplikácia obsahuje odporúčané teploty pečenia pre takmer všetky bielkoviny a úroveň darivosti, na ktorú si dokážete myslieť, a teplomer má dosah až 150 stôp od vášho mobilného zariadenia, takže môžete sledovať priebeh z diaľky a dostať upozornenie, keď vaše jedlo je pripravené.

Ak grilovanie stále znie ako mimo vašej kulinárskej úrovne, mal by byť vaša rýchla pomalá varička Crock-Pot s WeMo od Belkin vyššia. Pripája sa cez Wi-Fi a dá sa monitorovať a zapínať a vypínať pomocou mobilného zariadenia iOS alebo Android. Aplikáciu môžete tiež použiť na prispôsobenie nastavení teploty a časovača za chodu, takže bez ohľadu na to, či sa už vraciate domov skôr alebo neskôr, ako ste predpokladali, môžete rýchlo upraviť rýchlosť varenia a vrátiť sa k jedlu pripravenému doma.

Akonáhle sa naučíte umenie pomalého sporáka, je čas postúpiť veci až k videu. Až donedávna boli ponorné obehové čerpadlá pre väčšinu domácich kuchárov cenovo neprimerané, ale teraz ste sa rozhodli pre kuchársky varič Anova Culinary Precision. (V prípade, že nie ste s týmto termínom oboznámení, je služba sous videa technikou varenia, pri ktorej ponoríte jedlo, utesnené do plastu, do veľmi presne vyhrievaného vodného kúpeľa.) Precízny varič ohrieva vaše jedlo na presne požadovanú teplotu a nie o stupeň viac. Pretože jedlo je zapečatené, nemôže unikať žiadna vlhkosť a jedlo nemôže vyschnúť; pretože teplo je presné, jedlo sa nedá variť. Dokonca sa pripojí k vášmu telefónu cez Bluetooth, aby ste videli aktuálnu teplotu vody a nastavili ju na požadovanú úroveň.

Aký je najlepší nápoj na spríjemnenie domáceho jedla? Pivo, samozrejme. Pivovarníctvo vášho vlastného piva môže byť zábavné a obohacujúce, vyžaduje si však značnú časovú investíciu a značné množstvo zariadenia v závislosti od preferovaného spôsobu výroby piva. S PicoBrew Zymatic je automatizovaná väčšina časovo náročnej práce, takže nemusíte dávať pozor na vriaci hrniec, regulovať teplotu a čakať približne každých 20 minút na pridanie chmeľu. Okrem varenia piva vám Zymatic umožňuje prístup k rozsiahlemu zoznamu online receptov a umožňuje vám vytvárať si vlastné recepty a zdieľať ich s aktívnou online pivovarníckou komunitou. Dodáva sa so všetkým, čo potrebujete na prípravu piva, a môžete si kúpiť vopred pripravené súpravy ingrediencií online alebo si kúpiť vlastné ingrediencie od svojho obľúbeného dodávateľa.

Aj keď nie ste pripravení začať variť svoje vlastné pivo alebo postupovať podľa zložitých receptov, určite by vám to nejako pomohlo vylepšiť rannú kávu? Tu prichádza Smart Coffeemaker s podporou WeMo od pána Coffee. Je to vysoko kvalitný kávovar, ktorý môžete ovládať pomocou svojho smartfónu alebo tabletu, čo vám umožní vopred nastaviť automatické plány prípravy piva. Keď je káva pripravená, odosiela do telefónu dokonca oznámenia push. Je oveľa jednoduchšie sa zobudiť ako budík.

Ďalším dobrým zariadením na varenie nováčikov je Sca Kitchen Scale. Kvapka je škála Bluetooth, ktorá sa pripája k vášmu iPadu, aby vám oznámila, koľko zložky sa má pridať a kedy, takže sa môžete zriecť štandardného procesu merania. Všetkým pekárom to uľahčuje, bez ohľadu na úroveň skúseností, šľahať tonu chutných cukroviniek.

Ak potrebujete maximálne množstvo držania rúk, mali by ste sa pozrieť na Pure Imagination Perfect Bake. Sada Perfect Bake spolupracuje s vaším tabletom a povie vám, ako vyrobiť stovky pečeného tovaru a prevedie vás celým procesom, meraním prísad pri ich pridávaní do pripojenej stupnice a automatickou kompenzáciou nadmerného liatia. Uľahčuje predstieranie, že ste profesionálny pekár, aj keď vašou jedinou predchádzajúcou skúsenosťou je zahrievanie súborov cookie zakúpených v obchode v mikrovlnnej rúre.

Po pečení nezabudnite nakŕmiť svojich chlpatých priateľov. Nie, nenavrhujem, aby ste si vyrábali svoje vlastné sušienky pre psov. Aplikácia iCPooch vám umožňuje uskutočňovať obojsmerné videohovory so svojím domácim miláčikom a prostredníctvom aplikácie na vašom mobilnom zariadení vám zaobíde na diaľku. Je to dobrý spôsob, ako sa cítiť v spojení so svojím psom alebo mačkou, aj keď ste ďaleko od domova.

Čas na čistenie

Možno ste už dokonalým kuchárom a nepotrebujete žiadne z vyššie uvedených gadgetov na vytvorenie hviezdneho jedla. Je tu ešte jedna kuchyňa, s ktorou nikto nepomôže. A pokiaľ máte tradičné dlaždice alebo akékoľvek iné tvrdé podlahy, pre túto prácu nie je lepší robot ako iRobot Scooba 450. Môže to vyzerať ako Roomba, ale rozhodne to nie je čisté. Namiesto vysávania používa Scooba troj-cyklový proces na namočenie, vydrhnutie a osušenie vašich podláh, pričom ich necháva rovnako čisté ako dobré vytieranie.

So všetkými skvelými pomôckami, ktoré sú k dispozícii v kuchyni, je ťažké sa necítiť trochu inšpiráciou na začatie varenia a čistenia (OK, možno nie na čistenie, ale na to sú roboti). Stále chápem, že bez ohľadu na to, ako je kuchyňa prepojená, varenie nie je pre každého. Našťastie pre tých, večera je stále len app preč.

VYDANÉ V TOMTO PRÍBORE